Menu from Osteria Paladino
Menu highlights
Antipasti
Degustazione paladino
Mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo di parma, mortadella modena, salame napolí nostrano, pancetta coppata, caciotta di pecora, caciottina speziata, olive passoloni, miele e marmellata
Insalata di polpo
Parmigiana partenopea
Primi Piatti
Genovese d'autore
Cipolla ramata di Montuoro, sedano, carote, sugna, carne di manzo, scaglie di grana padano DOP e pepe
Ziti al ragù
Ragù di manzo e maiale, cipolla, basilico, grana padano DOP, olio evo
Spaghetti con vongole veraci
Spaghetti, vongole veraci, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio evo
Secondi Piatti
Polpette al sugo (2 pezzi)
Macinato di vitello, uova, pecorino, pane raffermo, sale e peрe
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo con rucola fresca, pomodorini, scaglie di grana padano, olio evo
Frittura gamberi e calamari
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