Menu from Pinsa e Buoi dei...San Giovanni
Menu highlights
Antipasti
Parmigiana di melanzane bianca con mozzarella di bufala
10,00€
Trippa alla romana con pecorino
11,00€
Polpette di Segreto iberico in salsa all'amatriciana
13,00€
Tonnarelli cacio e pepe e zucchine croccanti
10,00€
Strozzapreti alla gricia con pere e ricotta ragusana
11,00€
Ravioli ripieni di pecorino romano con guanciale e carciofi
13,00€
Specials
Tronchetto di pollo disossato, farcito con peperoni su crema all'arrabbiata
17,00€
Guancia di vitella braciata al cesanese
18,00€
Bollito misto con le sue salse e i suoi purè
20,00€
Desserts
Strudel di mele e cannella
7,00€
Tiramisu alla nutella
7,00€
Semifreddo allo zabbaione con passito di pantelleria
7,00€