Menu from Pizzeria Gennaro Rallo
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Menu highlights
Antipasti
Frittatina alla Nerano
Besciamella, zucchine, provola e caciocavallo Bechamel sauce, courgettes, provola and caciocavallo
Chips con polpettine
fonduta di cheddar e polpettine di carne Cheddar fondue and meatballs
Arancino allo zafferano
Riso, zafferano, parmigiano, provola Rice, saffron, parmesan, provola
Tris di montanare
Genovese, ragù napoletano, nerano Genoese, Neapolitan ragù, Nerano style
Pizza
Filetto
Pomodorini, fiordilatte, formaggio, basilico e olio evo Cherry tomatoes, mozzarella, cheese, basil and extra virgin olive oil
Nerano
Crema di zucchine, provola, formaggio, chips di zucchine e scaglie di caciocavallo podalico Courgette cream, provola, cheese, courgette chips and fleaks of caciocavallo podalico
Contadina
Salsiccia, funghi, fiordillatte, basilico, formaggio e olio evo Sausage, mushrooms, mozzarella, basil, cheese and extra virgin oil
Mimosa
Panna, prosciutto cotto, mais, fiordilatte, formaggio, basilico e olio evo Cream, cooked ham, corn, mozzarella, cheese, basil and extra virgin olive oil
Gennaro Rallo
Crema di melanzane, polpettine di carne, provola, basilico, cialde di parmiggiano, chips di melenzanenella e olio evo
Terra mia*
Crema di friarielli, friarielli, cicoli, provola, formaggio, basilico, olio evo e tarallo napoletano Broccoli cream, broccoli, cicoli, provola, cheese, basil, extra virgin olive oil and Neapolitan tarallo
Mediterranea
Pomodoro giallo, fiori di zucca, provola, formaggio, basilico, ciuffetti di ricotta, acciughe, olio evo, zest di limone Yellow tomato, courgette flowers, provola, cheese, basil, ricotta tufts, anchovies, extra virgin olive oil, lemon zest
Desserts
Dolce della casa
ConoPizza
Pasta di pizza fritta, ripiena di crema stracciatella fredda Fried pizza dough, filled with cold stracciatella cream
Cannolo del golfo
Pasta di pizza fritta, ripieno di crema pasticciera al limone e marmellata di ciliegia Fried pizza dough, filled with lemon custard and cherry jam