Menu from Plaza 13
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Menu highlights
Antipasti
Polpo scottato su crema di Patate e tartare di Olive di Taggia
13,00€
Baccalà al Latte su gazpacho di Pomodorini
12,00€
Calamaro alla plancia ripieno di Bufala e cubi di Melanzana
12,00€
Linguine di Gragnano con Granchio, Salmone e Gamberi mantecati al Pomodoro e Pastis51
19,00€
Chicche di patate caserecce con crema al Castelmagno e polvere di Cacao
15,00€
Gnocchetti di patate alla “ Madagascar” con Gambereroni cremosi allo Zafferano
14,00€
Specials
Filetto di Fassone al Porto con Patate croccanti al Rosmarino
23,00€
Tagliata di Manzo caramellata all’Aceto Balsamico e Miele con Chips
21,00€
Cubi di Rana Pescatrice su foglie di Renetta, Belga, crema leggera al Curry e Radicchio croccante
18,00€