Menu from QUANTICO Milano
Browse the menu highlights at QUANTICO Milano and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at QUANTICO Milano. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Tartare di manzo
manzo, capperi, erba cipollina,uova di quaglia, nocciole, patè di fegatini e pane carasau
Ceviche di ombrina
ombrina marinata, avocado, pico de gallo, sedano, succo di pomodoro
Soufflè di funghi
funghi porcini, finferli, cardoncelli su fonduta di Parmigiano
Mains
Calamarata di gragnano
calamarata, cozze, pecorino e friggitelli
Zuppa Parmantier
zuppa alla zucca, nocciole e crostini
Linguine di gragnano
bisque di gamberi rossi , lime, gamberi crudi e cotti
Specials
Calamaro
calamaro scottato, pappa al pomodoro, tapenade di olive, capperi, acciughe e prezzemolo
Filetto di maiale
maiale, crema di zucca, funghi, composte di cipolle
Guancia di manzo
guancia brasata nel suo fondo, crema di patata, spinaci saltati con pinoli e uvetta, mousse di robiola
Desserts
Tiramisu
a modo nostro
Pannacotta
pannacotta al latte di cocco e menta con salsa al mango
Cheesecake
cheesecake con topping ai frutti di bosco
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