Menu from Re Federico Ristorante
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Antipasti
soutè di mare
cozze, vongole, gamberi, calamaro, pomodorini, pane tostato.
Bruschette deliziose
pomodoro, olive e basilico
capriccio del palato
songino, radicchio, mortadella, speck, robiola, olive
la corazza del re
bufala e speck
cesto del pescatore
gambero in tempura, pesce spada, baccalà polpette di sarde
Mains
Fusilloni con pancetta affumicata, porcini, crema di ricotta e noci
Tonnarelli crema di carciofi, speck e noci
Fettuccine con crema di zucchine, robiola e salmone
Risotto delizie del mare cozze, vongole, calamaro, gamberetti, polpo
Busiate con porcini, speck, noci
Specials
Grigliata mista di carne
controfiletto di manzo, hamburger di manzo, involtino servito con patate al forno
Tagliata di vitello scottona
servito con scaglie di grana, rucola e noci
Hamburger scottona
con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon tostato, servito con Pane Pizza
fritto sfizioso del mare
calamaro, gambero rosso, calamaretti, servito con chips
Pizza
Margherita
pomodoro, mozzarella
La Marchesa
crema di salmone, mozzarella, salmone a fette
Il Re
crema di pistacchio, bufala, gamberetti, rucola
Il conte
Mozzarella,porcini, castagne, speck, songino.
l'alfiere
fagottino di bufala, pomodorini, radicchio, bacon, scaglie di grana all'uscita