Rendez-Vous Bistrot Menu

Rendez-Vous Bistrot

Name: Rendez-Vous Bistrot
Address: 30 Via Conserva, Brindisi, Puglia, 72100
Telephone: +390831591038
Price range: €€

Italian, Enoteca

€€€€

5.0/6

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Menu from Rendez-Vous Bistrot

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Menù April 2025

Menu highlights

Antipasti

Tempura dello Chef

8,00€

Bruschette Pugliesi (3 pz)

Bruschette al Pomodoro Fresco ed Olio EVO Valeo di Lillo

6,00€

Tagliere di Pecorini (6 pz)

Pecorini locali semi-stagionati da degustazione con Miele o Marmellata

10,00€

Primi Piatti

Rigatone alla Fonduta di Parmigiano

Rigatoni con Fonduta al Parmigiano e Guanciale Croccante

14,00€

Raviolo Capocollo e Cacio Cavallo

Ravioli con Capocollo di Martina Franca e Cacio cavallo con Burro e Salvia

16,00€

Pacchero con Tonno Yellowfin e Katsuobushi

Paccheri con Tonno Fresco, Melanzane Fritte, Datterini, Katsuobushi

18,00€

Secondi Piatti

Filetto Lardellato

Filetto di Maialino Lardellato con Mini Ortaggi e Salsa al Bourbon Whiskey

18,00€

Polpo in CBT

Polpo in Doppia Cottura, Chutney di Carote, Peperoni Friggitelli, Crostini fritti

20,00€

Petto d’Anatra

Petto d’Anatra Glassato al Miele, Patate Novelle, Mini Carote Arrosto