Menu from Restaurant Pizzeria Filu
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Menu highlights
Antipasti
Tris di mare
Crostini di pane al burro con salmone norvegese, cocktail di gamberetti in salsa rosa e carpaccio di pesce spada
Insalatina tiepida di polpo e gamberi
con patate, olive taggiasche e pomodoro datterino
Acciuche del mar Cantabrico
servite con pate tostato e stracciatella di burrata
Mains
Calamarata artigianale alla mediterranea con tonno fresco datterino al forno, olive di riviera, capperi e origano
Pasta al pomodoro o al ragù
Tortelloni neri al Monte Veronese
con bacon croccante e granella di pistacchi tostati
Specials
Controfiletto di manzo italiano
con crema al tartufo del Baldo
Tagliata di fassone piomentese al rosmarino e fior di sale
con caponatina di verdure dell'orto
Cotoletta di maiale italaino
con patate fritte