Menu from Ricci Osteria
Browse the menu highlights at Ricci Osteria and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Ricci Osteria. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
SFORMATINO CON CONSISTENZE DI CARCIOFI AL PROFUMO DI MENTA
16,00€
TARTARE DI SCOTTONA CONDITA CON SALSA PIMÀ, JULIENNE DI CAROTE IN PIÙ COLORI ED EMULSIONE DI CAPPERI
22,00€
“TAVOLOZZA D’AUTUNNO”, TAGLIERE DI SALUMI STAGIONATI CON FORMAGGIO “TRULEGGIO” E VARIETÀ DI ORTAGGI SOTT’OLIO (MINIMO PER 2)
15,00€
Mains
Troccoli di semola rimacinata saltati con salsiccia e funghi di stagione
20,00€
Vellutata di cicerchia decorticata, cozze, mazzancolle, cipolla di Acquaviva in agrodolce e crostini di pane
25,00€
Gocce di ricotta avvolte nella semola, crema di bietole, pancetta croccante e tartufo nero
Piatto ideato nel 2002 da Antonella Ricci
26,00€
Specials
Misto di agnello, bombette di maiale e rotolo di salsiccia arrosto
26,00€
Cappello del prete di manzo CBT in riduzione di Primitivo di Manduria, crema di topinambur e chips di patate viola
27,00€
Filetto di ombrina gratinato, briciole di taralli, insalatina di finocchio e agrumi, emulsione di olio evo al prezzemolo
29,00€
Desserts
Sporcamuss con crema diplomatica alla vaniglia e frutti rossi
10,00€
TORTINO DI CIOCCOLATO TIEPIDO CON COLATA DI CACAO FONDENTE E CRUMBLE DI GRANO ARSO
12,00€
FIOR DI LATTE DI CAPRA, CROCCANTE DI MANDORLE E CARAMELLO SALATO
9,00€