Menu from Ristorante Alberto Capo
Browse the menu highlights at Ristorante Alberto Capo and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Ristorante Alberto Capo. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Antipasti
Soutè di cozze mitilla
cozze Mitilla di Pellestrina alla mia maniera con pomodoro e basilico
Tartare in millefoglie
millefoglie tiepida con tartare di tonno ai capperi, panna acida e gelée al bitter campari
Cruditè selection
scampi, gambero rosso di Mazzara, carpaccio di tonno, tataki di branzino, ostrica Clò, tartare di tonno
Mains
Fettuccine capesante
fettuccine all’uovo con capesante e radicchio di Chioggia
Trafilata in oro ai fasolari
formato unico trafilata in ORO con fasolari, zucchine, limone e timo
Risotto gamberi in franciacorta
risotto con gamberi e zucchine, sfumato al franciacorta min.2 persone
Specials
Mazzancolle glassate
mazzancolla mediterranea al radicchio di Chioggia, glassate all’aceto balsamico
Tonno carloforte
scottato su spinacetto croccante con stracotto di cipolla di tropea e datterini
Tagliata di manzo
ai ferri con insalatina e scaglie di Parmigiano
Desserts
Tiramisù con ristretto di caffè
Mousse al lampone con crunch alla mandorla di noto
Millefoglie con chantilly e frutti rossi alla menta
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone