Menu from Ristorante Don Luis
Menu highlights
Red wine
Lagrein Riserva Muri '07
28,00€
Taurasi '04 Feudi S. Gregorio
35,00€
Modus Ruffino 1999 (supertuscan)
48,00€
White Wine
Chardonnay ’07 Rocca Bernarda
19,00€
Fiano '08 Feudi S. Gregorio
21,00€
Sauvignon ’09 Villa Russiz
22,00€
Antipasti
Piovra lessata con patate,pomodori pachino,olive taggiasche
12,00€
Chianina "sottofesa" di chianina marinata, servita su letto di insalatina e foglie di parnigiano
12,00€
Fantasia di verdure fresche grigliate e ripiene
12,00€
Mezzelune di farina saracena con ortica al burro verde
9,00€
Paccheri trafilati a bronzo, spadellati ai frutti di mare
12,00€
Ravioli di branzino e crostacei su salsa di zafferano
12,00€
Specials
Ossobuco di vitello, con gremolada di verdure passat
18,00€
Sogliola olandese cotta alla piastra con extravergine ed aromatizzata al rosmarino
20,00€
Filetto manzo Limousin alla piastra
22,00€