Menu from Ristorante Duebbì
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere di salumi abruzzesi
Pallotte cacio e 'ov
polpette di uomo e formaggio - 3 pezzi
Coratella
Carne di cuore, fegato e polmone con cipolla
Primi Piatti
Chitarrina alla teramana
Spaghetti alla chitarra al sugo di pomodoro con polpettine di carne
Maccheroni alla mugnaia
Pasta tipica abruzzese in sugo di manzo, maiale e agnello
Anellini alla pecorara
Pasta tipica abruzzese in sugo di pomodoro, verdure e ricotta fresca
Secondi Piatti
salsiccia di carne con patate
Spezzatino di pecora
Costolette d'agnello impanate e fritte
Desserts
Torta alla ratafià
Tiramisù
Panna cotta
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