Menu from Ristorante Pizzeria le Arcate
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Selezione di salumi regionali accompagnati da sotto'olii, squacquerone, tigelle calde e crescentine frittee.
Carne salada sul letto di misticanza e cruditè di finocchi
Carpaccio ti tonno affumicato con salsa tzatziki
Salads
Ortolana
Radicchio, rucola, funghi freschi, pomodorini, mais.
Primavera
Lattuga, rucola, pomodorini,finocchio, tonno sott'olio
Light
Radicchio, sedano, mele, pecorino
Mains
Lasagna verde alla bolognese
Tagliatelle fatte a mano al ragu tradizionale
Tortelloni di ricotta e prezzemolo con squacquerone e rucola
Filetto di manzo ai ferri e funghi porcini
Costolette d'agnello al miele grigliate
Salmone al forno e mandorle croccanti al miele con riso alle verdure
Pizza
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia
Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Emiliana
Pomodoro, bufala, pancetta, cipolla, grana in forno
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