Menu from Ristorante libanese "Falafel"
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Menu highlights
Antipasti
Hummus
Purè di ceci e tahina: salsa di sesamo e limone
Moosaka
Insalata fredda di melanzane: melanzane, ceci e salsa di pomodoro
Fatayer bel sabanekh 4pz
Fagottini di pasta fillo cotti al forno, farciti con spinaci, cipolla, limone e pepe nero
Mains
Ghanam bel tahina
Straccetti di agnello speziati saltati in padella con cipolle e pomodori, serviti con riso alla libanese e tahina
Shish kafta
Spiedini di macinato di manzo impastati con trito di cipolle e prezzemolo cotti su griglia a pietra lavica, serviti con hummus e contorni a scelta
Falafel 6pz
Polpettine fritte di verdura: ceci, prezzemolo, cipolla e spezie speciali serviti con tahina