Menu from Ristorante Moda
Browse the menu highlights at Ristorante Moda and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Ristorante Moda. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura, crema di tonno e capperi, salsa all’aglio
10,00€
Battuta di Fassone piemontese, salsa d’acciughe e cime di rapa
10,00€
Asparagi arrostiti, fonduta di Bra e uovo in camicia
11,00€
Nibbles
Selezione di sei formaggi piemontesi
12,00€
Mains
Tajarin della tradizione con ragù d’agnello, fave e Castelmagno
10,00€
Gnocchi di patate arrostiti, con fonduta di Verzin di Frabosa
10,00€
Spaghettino di kamut Felicetti, cipollotto brasato e fasolari
12,00€
Specials
Guancialino di vitello brasato, porri croccanti di Cervere e patata violetta
16,00€
Il nostro fritto di pesce, polenta liquida, polvere di limoni di Amalfi
20,00€
Pescato del giorno, crema di patate, datterini e capperi
18,00€
Desserts
Bunet alle nocciole piemontesi
8,00€
Semifreddo agli amaretti e pera Martin cotta nel barolo
8,00€
Mille foglie con crema Chantilly e frutti rossi
8,00€