Menu from Ristorante Pizzeria ARCA
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Menu highlights
Antipasti
Vitello tonnato e fiore di cappero in armonia di sapori
Pepata di cozze con crostini di pane
Degustazione di salumi e formaggi nostrani
Polpo scottato, stracciatella e crema di piselli
Tris di bruschette di mare: baccalà, alici e salmone
Primi Piatti
Tagliatelle al ragù del cortile (pollo, anatra, coniglio)
Gnocchi con gorgonzola e noci
Spaghetti alle vongole veraci
Paccheri con aragostella
Spaghetti aglio, olio e tartare di gamberi
Secondi Piatti
Filetto di manzo ai ferri
Tagliata con rucola e grana
Grigliata mista di pesce
Fritto misto
Spiedino di gamberi e seppie con patatine fritte
Pizza
Margherita
Pomodoro, mozzarella
Arca
Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, porcini, salame piccante, aglio
Inverno
Pomodoro, mozzarella, radicchio, salame piccante, gorgonzola, grana
Ca Mure
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, tonno, olive, capperi
La Cascina
Pomodoro, mozzarella, zucchine, salame piccante, brie, prosciutto crudo
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