Menu from Ristorante Puntarella
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Sigaro croccante con Cime di Rapa, Salsa al Parmigiano 63 mesi, Tuorlo in Tempura e Tartufo Nero
8,00€
Crostino con Gambero Rosso di Mazzara del Vallo, Lardo di Colonnata e Cicorietta di campo
8,00€
Selezione di 3 Prosciutti Crudi (San Daniele stagionato 36 mesi, Prosciutto di Bassiano, Patanegra bellota)
25,00€
Chef's Recommendations
Costolette di Agnello Rocher scottate in crosta di Nocciole con Cicoria gratinata e Pecorino
23,00€
Salmone glassato, Porro gratinato e Insalatina di Legumi tiepida
19,00€
Tataki di Tonno, Zuppetta di Cannellini e Cavolo “Pak choi” arrostito
20,00€
Gricia di Anatra con Burratina di Andria Affumicata e Tartufo Nero
15,00€
Spaghetto Nero con Genovese di Rana Pescatrice, Peperone Arrosto e Polvere di Tarallo al Pepe
13,00€
Risotto alla Burrata, Funghi Porcini, Nocciole e Chips di Cavolo Nero
14,00€
Desserts
Babà al Rum, Crema di Cioccolato fondente e Polvere di Amaretti
8,00€
Sfera croccante al Cioccolato, bolle di Gianduia, Nocciole, Fusione di Fondente e Terra di Frolla al Caramello
8,00€
Tartelleta al Caffè, Crema di Tiramisù, Crumble di Savoiardi e geometria di Cioccolato
8,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Ristorante Puntarella have parking?
Yes, the restaurant Ristorante Puntarella has Street Parking.
Does Ristorante Puntarella serve Italian food?
Yes, the restaurant Ristorante Puntarella serves Italian food and also serves Pizza food.