Menu from Ristorante Ricotta
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Antipasto Ricotta
insalata di mare, 1 ostrica, cozze scoppiate, salmone affumicato e alici marinate
Crudités di scampi
Tagliere di antipasto all'italiana
Mains
La lido
pesce spada, melanzane, pomodoro, olio, sale, aglio, pepe
Al Nero di Seppia
salsa, olio, cipolla, seppia
Deliziosa
ricciola, gamberi e astice, olio, aglio, pomodoro
Frittura mista del giorno
Capesante gratinate
pangrattato aromatizzato al limone, formaggio, prezzemolo, sale, pepe, aglio
Bistecca ai ferri
Set Menu
Menu’ di carne
Aperitivo di Benvenuto Antipasti Bruschetta palermitana Olive condite Patatine fritte Mozzarella di Bufala con Salumi e Formaggi….. Tortino di Verdure Cantalupo con Prosciutto Crudo Primo Risotto “ Asparagi e strisce di Pancetta tostata” Penne Lisce “ Salsiccia funghi con Frutta Secca” Secondo Filetto con funghi o Tagliata con Rucola e Parmigiano o Fantasia di carne mista Contorno Dadolata di verdure al Forno (Melanzane Zucchine e Patate) Vino, Acqua Minerale
Menu’ di pesce
Aperitivo di Benvenuto Antipasti “ Alzata di frutti di Mare Cous Cous Tonno Bollito Timballo di Sarde Insalata di Mare ,Cozze al Vapore Primi a scelta tra: Pasta Gigli (Ricciola e Gambero ) Ravioli ai Porcini gambero e finocchietto selvatico Risotto Alla Mrinara ” Secondo a scelta tra : Frittura Mista di Porticello Pesce Spada, o Pesce Arrosto o Zuppa Parfait al Limone Acqua - Naturale o Frizzante - Vino
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