Menu from Ristorante Tuais
Menu highlights
Antipasti
Insalata russa e fagottino di porro
Spinacino su letto di pere caramellate con filetti di pollo speziati
Tagliere misto di salumi e formaggi
Mains
Braciole di cinghiale
Orzotto alla ortolana
Fiorentina
Set Menu
Menu "Sua Maestà Il Bue Grasso" (vini esclusi)
Battuta di bue con radicchio tardivo e scaglie di grana, sformatino di cardi con fonduta, ravioli del plin in consommè di bue, gran bollito misto 7 tagli con salse della tradizione, bavarese alla panna con gelatina di cachi
35,00€
Desserts
Torta di funghi
Tiramisù
Dolce della casa
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