Menu from Robata 21 Sushi & Grill
Menu highlights
Antipasti
Uovo pochet, fave, piselli, spuma alla formaggetta di stella, prosciutto crudo croccante
13,00€
Salmone tataki, asparagi, uova di salmone, creme fraiche
15,00€
Sushi
Sushi mix classic
4 pz di sashimi, 4 pz di nigiri, 6 maki
14,00€
Sashimi mix
Sashimi mix 8 pz di sashimi
11,00€
Hosomaki fritto di salmone spicy, salsa teriyaki
11,00€
Usamaki Marin
Salmone flambé, burrata, cipolla croccante, salsa anago, maionese piccante (8pz)
12,00€
Mains
Linguine ai ricci, tartare di gamberi rosa, trito orientale
20,00€
Plin di pesto, sgombro affumicato, cenere di olive nere
16,00€
Ramen di pesce "all'italiana", tagliolini, molluschi*, crostacei*, pescato, cipollotto
18,00€
Nasello nostrano, salsa olandese, puntarelle croccanti, vinaigrette alla soia
20,00€
Anatra, scalogno caramellato, barbabietola, salsa teriyaki
19,00€
Ribeye steak di manzo, cipolla alla brace, asparagi, salsa al Rossese
26,00€
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