Sabir Gourmanderie

Bella location ,buon cibo e personale gentile e disponibile esperienza da ripetere

Ristorante di altissimo livello, una splendida esperienza sensoriale, bravissimo Seby!

Alta qualità, alta professionalità. Chef rinomato, merita la Stella, ma arriverà

Cena eccellente! Cortesia del personale e dello chef che ci ha deliziato con assaggi da gusti nuovi e particolari! Abbiamo mangiato benissimo .....da tornare e ritornare per provare nuovi menù!

Come sempre una garanzia, tutto eccellente. Consigliati gli antipasti degustazione in cui è possibile assaggiare tutti gli antipasti dello chef Sorbello. Solo da ampliare un po’ l’offerta dei vini.

Qualità delle materie prime eccellente. Accostamento dei sapori impeccabile. Personale altamente qualificato. Rapporto qualità prezzo ottimo. E' impossibile trovare un difetto al Sabir Gourmanderie. Consigliato a pieni voti.

Location curata con alcuni particolari di gusto, personale cortese e preparato, ma in altri ristoranti di livello medio alto abbiamo ricevuto in accoglienza leggermente meno distaccata.ma nel complesso buona esperienza, ottimi i tempi delle portate. A mio parere. NEl periodo invernale sarebbe utile avere all’ingresso la possibilità di lasciare cappotti allo staff in quanto le sedie (molto belle) avevano la spalliera bassa e i cappotti strofinavano a terra. Ottimi i dolci e spettacolari gli spaghetti ai ricci e tartufo e il calamaro nel giardino dell Etna. Rapporto qualità prezzo giusto. Preparatissimo il ragazzo che si occupava della carta dei vini, e nonostante mancasse il vino scelto da noi è stato bravissimo a gestire la mancanza consigliandoci a dovere.

Ottimo pranzo.. Percorso di antipasti vario e stuzzicante... Risotto ai porcini un po' rovinato dall eccessiva arancia.. Guancia di vitello e agnello tenerissimi e saporiti.. Buonissimo il gelato al rosmarino e alla carota da intermezzo alle portate... Dessert sotto le aspettative.. Nel complesso mio voto 9 su 10

Gorgeous evening! Full of surprises, attentive service and delicious food. The decor in the restaurant and menus are beautiful. We highly recommend. Thank you for a memorable final evening in Sicily!

Conosco da tempo la cucina di Seby Sorbello. Una cucina elegante, piena di mille sfumature, una cucina in cui la materia prima, sempre eccellente, non è mai dominata da eccessi, ma sempre vestita da grande raffinatezza. Il luogo è gradevolissimo ed anch’esso espressione di buon gusto e sensibilità per il bello. Non enorme, ma estremamente interessante nella selezione, la carta dei vini, con un’attenzione poco comune al prezzo di quanto offerto Davvero bravo Seby ed il team

Ottimo posto in una splendida cornice! Piatti con un gusto equilibrio e vini dell Etna uno più buono dell altro. Chi passa da zafferana etnea deve provarlo

Ristorante elegante, cibo eccellente, il personale un pò confuso sui nomi dei cibi, ma per il resto davvero tutto buono, lo consiglio per una cena

Come sempre tutto perfetto, accoglienza, cibo mise en plate. L’antipasto degustazione di mare, che cambia in ogni stagione, sempre al top con nuovi abbinamenti sempre armonici. Anche primi e secondi all’altezza.

Complimenti a tutto lo staff. Una nuova dimensione del gusto e dei sapori siciliani. Professionalità, accoglienza e dedizione al cliente. Un esperienza da provare assolutamente.

Ottima cucina, raffinata e gustosa. In sala si respira un'aria elegante e, per fortuna, non eccessivamente rigida e formale. Conto assolutamente adeguato. Sorpresa finale, una creme brulee alla mela cola che, da sola, vale il viaggio. Ci torneremo, senza dubbio!

i menù scelti da noi sono stati tutti squisiti. Complimenti. i piatti sono opere d'arte.

Tutto perfetto cibo mise en plate servizio prezzo. Degustazione di mare da applausi. Tante accortezze che ti fanno sentire coccolato. Le stelle Michelin si vedono e sentono. Bravi tutti

Abbiamo cenato (io e mia moglie) prendendo il menù degustazione da 50 € a base di pesce. Ottimo. Servizio di sala impeccabile grazie alla professionalità del maitre.