Menu from Sagré Ristorante
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Sgombro, purè di patate arrosto, crema di acciughe e salsa burrata
14,00€
Tartare di manzo
Con salsa al curry e crema di semi di girasole
12,00€
Lingua croccante di vitello, spinaci e vellutata di topinambur
12,00€
Conchiglioni cime di cavolfiore, olive, acciughe e pecorino
14,00€
Spaghettino asparagi selvatici e pancetta croccante
12,00€
Penne, carciofi, gamberi e salsa alla menta
14,00€
Specials
Calamari, crema di ceci e verdure selvatiche
18,00€
Filetto di palamita, salsa bottarga, broccoli, olive e pomodori secchi
18,00€
Capocollo e costolette di maialino, millefoglie di patate, provola e verza
18,00€
Desserts
Cremoso al cioccolato bianco, gelato al caffè , mousse e biscotto al cioccolato
8,00€
Tortino alle nocciole con la sua crema e sorbetto all'arancia
8,00€
Spuma di zabaione, frolla alle mandorle e gelato alla vaniglia
8,00€