Menu from Soho Restaurant
Menu highlights
Flan di parmigiano con crema inglese allo zafferano (Piatto vegetariano)
12,00€
Gamberoni avvolti nel lardo di Arnad DOP su vellutata di ceci al rosmarino
14,00€
Trilogia di tartare di mare secondo disponibilità con germogli di basilico
15,00€
Gnocchetti di ricotta con polpa di melanzane al forno, pecorino romano ed olio al sesamo (veget.)
12,00€
Spaghetti alla chitarra con polpa di riccio e pomodorini Pachino (secondo disponibilità del fresco)
13,00€
Risoni con salsa di ostriche e Champagne Perrier-Jouet
14,00€
Specials
Salmone croccante con ristretto di soya e arance su asparagi al vapore
16,00€
Ricciola al vapore glassata con crema di riso venere
20,00€
Gran Degustazione di Cruditè di mare secondo disponibilità
30,00€
Desserts
Savarin di mele con gelato alla vaniglia
7,00€
Sorbetto di frutta fresca al cucchiaio (produzione artigianale)
7,00€
Tiramisù SOHO con crema di nocciole e more
7,00€