Menu from Trattoria del Bivio
Menu highlights
SALMONE MARINATO ALLO ZENZERO, GERMOGLI ,OLIO LIGURE E PAN DOLCE TOSTATO
15,00€
GUAZZETTO DI MOSCARDINI, PATATE NOCCIOLA , OLIVE TAGGIASCHE E POMODORO FRESCO
15,00€
IL CAPPUCCIO E BRIOCHES
16,00€
IL PIATTO DELLA TRADIZIONE
16,00€
GAMBERI DI MAZARA DEL VALLO CRUDI, RIDUZIONE ALL’ARANCIA E PROFUMO Dl LIMONE
16,00€
GNOCCHETTI DI PATATE E FARINA DI FARRO CON FONDUTA DI CASTELMAGNO D’ALPEGGIO
15,00€
CON RAGU' DI FEGATINI DI CONIGLIO E CIPOLLE DOLCI
15,00€
FETTUCCINE DI FARINA DI ENKIR CON TOCCHETTI DI ASTICE BLU SELVAGGIO
22,00€
BRANZINO PESCATO ALL’AMO SFILETTATO SPADELLATO CON CIPOLLOTTI ,SALSA Al PISTILLI DI ZAFFERANO
22,00€
Specials
GUANCIA DI MAIALINO COTTA A BASSA TEMPERATURA ,CREMA DI CAROTE E SALSA DI SENAPE
16,00€
CARRE D’AGNELLO COT[O ROSA AGLIO E ROSMARINO
18,00€