Menu from Da Salvatore
Menu highlights
Insalata di mare calda
Cozze, vongole, gamberetti, calamari, polpo olio e limone
Ciuffetti di calamari fritti
Croccanti ciuffi di calamari fritti
La mia capesanta gratinata
Capesanta gratinata con pangrattato pomodorini e formaggio
Pasta con le sarde
Sarde, finocchietto selvatico, pinoli, uva passa, pane atturrato
Pasta alla Norma
Melanzane fritte, pomodoro, ricotta al forno
Paccheri pesce spada,melanzane, pomodorini e menta
Specials
Ripieno del siciliano
Calamari ripieni, involtini di pesce spada e sarde beccafico
Involtini di carne alla messinese
Calamari ammollicati con tortino di melanzane
Calamari, mollica di pane e pane aromatizzato