Menu from Vavì Group, Restaurant & Pizza
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Capocollo di martina franca e burrata
Prosciutto di parma e mozzarella di gioia
Tartare di manzo con stracciatella e sale nero - 250 gr
Primi Piatti
Orecchiette del Vavi
Pomodorini, burrata, capocollo croccante
Spaghetti all'assassina
2 porzioni minimo
Pappardella con Polpa di Riccio
Secondi Piatti
Straccetti di Vitello
Tagliata di manzo
Pomodorino, rucola, scaglie di grana, contorno di patate
Filetto al pepe verde - 300 gr
Steaks
Tomahawk - prezzo in base al peso
- Bovino; - Polonia; - Frollatura 30/40 giorni.
Bombette - prezzo in base al peso
- Suino; - Italia; - Prodotto fresco di giornata.
Costata bovino - prezzo in base al peso
- Bovino; - Italia; - Frollatura 20/40 giorni.
Costata bovino - prezzo in base al peso
- Bovino; - Italia; - Frollatura 20/40 giorni.
Seafood
Frittura di calamari e mazzancolle
Gamberoni alla Brace
Spigola di mare al forno/alla brace
S.Q. secondo prezzi e quantità giornaliera
Mains
Che dire
Pomodoro, mozzarella, mortadella, caciocavallo, pomodoro secco
La sporcacciona
Bufala, brasciola, pecorino romano, basilico
Vavi' connesso
Pomodoro, pesto di rucola, mozzarella di bufala, pomodoro secco, rucola
Pizza
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio evo, basilico
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, pangrattato
Desserts
Vavi’ tiramisù
Coppa al gusto di gelato al tiramisù con gelato al fiordilatte, caffe' espresso valentino e decorazioni di savoiardi e cacao al 100% Panna su richiesta
Coppa delizia
Coppa al gusto di nocciole e pistacchio iraniano con granella e decorazioni varie di nocciole e pistacchi Panna su richiesta