Menu from Vegan World
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Salads
COUS-COUS DI VERDURE
Cous cous - Zucchine - Fagiolini - Piselli - Olio evo - Succo di limone
CHILI DI FAGIOLI
Fagioli bianchi - Fagioli rossi - Fagioli neri - Peperoni - Mais - Cipolla - Carote - Tabasco - Paprika - Passata - Olio evo
CAVOLFIORI ALLA CURCUMA
Cavolfiore - Curcuma - Olio evo
RISO ALLA MENTA
Riso nero, rosa e rosso bio - Menta - Succo di limone - Olio evo
LASAGNA
Pasta vegana - Farina 00 - Latte di soia - Burro di soia - Farina - Sedano - Cipolla - Carote - Peperoni - Passata - Olio evo
PAELLA
Riso carnaroli - Tofu - Fagiolini - Piselli - Carote -Peperoni - Zucchine - Curcuma - Olio evo
MAFE'
Riso - Zenzero - Peperoni rossi - Okra - Carote - Cipolla - Pelati - Passata - Burro d'arachidi - Peperoncino
Desserts
CHEESECAKE AL COCCO
Biscotti di soia - Panna di soia - Zucchero di canna - Agar agar - Burro di soia - Yogurt di soia - Gocce di cioccolato
CREMA MENTA E CARDAMOMO
Panna di soia - Cardamomo - Menta fresca - Zucchero - Agar agar