Menu from Villa Evelina Club
Check out the menu at Villa Evelina Club and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Villa Evelina Club: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Villa Evelina Club. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Trilogia di cubi di polenta con salsiccia in umido, funghi porcini e crema di fegatini all'anice
15,00€
Spinacino saltato con uova di quaglia all'occhio di bue, spuma di gorgonzola e noci tostate
10,00€
Tartare di manzo su cialda di Parmigiano Reggiano, tartufo nero e crema di peperoni
18,00€
Risotto in foglie di barbabietola con filagner di mortadella e polvere di pistacchio
12,00€
Spaghettone in crema di carote, con pancetta ed erba cipollina con quenelle di formaggio caprino
14,00€
Vellutata di patate con crostini di pane nero, cipolla Tropea croccante e pomodorini in confit
10,00€
Specials
Petto di faraona lardellata con guanciale su crema di sedano rapa, cavoletti di Bruxelles e salsa di melograno
25,00€
Rollè di coniglio ripieno, verza viola saltata, funghi porcini e polvere di caffè
27,00€
Filetto Irlandese in crosta di pinoli con broccoli gratinati e salsa di pepe rosa
30,00€
Desserts
Gelato alla crema con fava di Tonka su bisquit al cacao e clementine caramellate al Rum
8,00€
Panna cotta agli agrumi e zenzero con maringa alle arachidi su ganache al cioccolato 60%
10,00€
Mousse al mascarpone e vaniglia su biscotto di grano, cupola di cioccolato bianco e salsa al vin brulè
7,00€