Menu from Viveur Experience
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Menu highlights
Antipasti
POP CROCK
Taralli, olive, ceci, sedano, carote, salsa blue cheese
6,00€
Tagliere BURRATA & CAPOCOLLO
Doppia Burrata -Slow food-, Capocollo di Martina Franca -S.F.- Rucola selvatica, Pomodoro secco
18,00€
FRISA MIX
Ciliegino, origano, olio evo Stracciatella, mortadella di cinghiale, granella di pistacchio Ciliegino, tonno, fior di cappero
9,00€
Mains
Orecchiette al pomodoro con polpette
14,00€
Parmigiana di melanzane
14,00€
Lasagna
14,00€
Linguine allo scoglio
18,00€
Chef's Recommendations
TAGLIERE GRAN DEGUSTAZIONE AN DEGUSTAZIONE DEL VIVEUR Dal 2014
Mix di salumi pregiati, Formaggi stagionati & freschi, Burrata Slow Food, Capocollo di Martina Franca, Gastronomia Calda
38,00€
LA PUCCIA TIPICA
Mix di verdure grigliate sott’olio Scamorza affumicata Capocollo di Martina Franca Rucola selvatica
10,00€
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