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    12 Ristoranti per gruppi a Livorno

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    March 2024
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    Ristorante La Barcaccina Ristorante a Vada, Livorno

    La Barcaccina Ristorante

    Situato nell'area di Vada
    Ristorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Dessert, Cena
    Situato nell'area di VadaRistorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Dessert, Cena
    5.4/6
    12 recensioni
    5.4/6
    12 recensioni
    La Barcaccina Ristorante
    Ristorante Ristorante La Rosa del Tirreno a Quercianella, Livorno

    Ristorante La Rosa del Tirreno

    Situato nell'area di Quercianella
    Ristorante toscano

    Pasti: Colazione, Pranzo, Brunch, Cena
    Situato nell'area di QuercianellaRistorante toscano

    Pasti: Colazione, Pranzo, Brunch, Cena
    5.0/6
    1 recensioni
    5.0/6
    1 recensioni
    Ristorante La Rosa del Tirreno

    Ristorante Trattoria da Rosa

    Situato nell'area di Montenero
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    Situato nell'area di MonteneroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    5.4/6
    23 recensioni
    5.4/6
    23 recensioni
    Ristorante Trattoria da Rosa

    Guglie Ristorante Enoteca

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Brunch, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Brunch, Cena
    5.4/6
    8 recensioni
    5.4/6
    8 recensioni
    Guglie Ristorante Enoteca

    Alle Vettovaglie

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.3/6
    13 recensioni
    5.3/6
    13 recensioni
    Alle Vettovaglie

    Ristorante Pizzeria Spaccanapoli

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Cena
    5.0/6
    12 recensioni
    5.0/6
    12 recensioni
    Ristorante Pizzeria Spaccanapoli

    Ristorante da Pino

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante siciliano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante siciliano

    Pasti: Pranzo, Cena
    6.0/6
    1 recensioni
    6.0/6
    1 recensioni
    Ristorante da Pino

    La Vecchia Venezia

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.0/6
    4 recensioni
    5.0/6
    4 recensioni
    La Vecchia Venezia

    Viale Vittoria 20

    Situato nell'area di Cecina
    Ristorante pizzeria

    Pasti: Colazione, Buffet, Pranzo, Brunch
    Situato nell'area di CecinaRistorante pizzeria

    Pasti: Colazione, Buffet, Pranzo, Brunch
    5.3/6
    3 recensioni
    5.3/6
    3 recensioni
    Viale Vittoria 20

    Gualdo del Re

    Situato nell'area di Suvereto
    Ristorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Cena
    Situato nell'area di SuveretoRistorante toscano

    Pasti: Buffet, Pranzo, Cena
    4.9/6
    7 recensioni
    4.9/6
    7 recensioni
    Gualdo del Re

    Locanda delle Stelle

    Situato nell'area di Suvereto
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di SuveretoRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    4.7/6
    3 recensioni
    4.7/6
    3 recensioni
    Locanda delle Stelle

    La Rocchetta

    Situato nell'area di Piombino
    Ristorante di pesce

    Pasti: Colazione, Tapas, Pranzo, Cena
    Situato nell'area di PiombinoRistorante di pesce

    Pasti: Colazione, Tapas, Pranzo, Cena
    5.3/6
    15 recensioni
    5.3/6
    15 recensioni
    La Rocchetta
    1. 1.

      Le Leggi Livornine: un passo decisivo verso il multiculturalismo

      Come molte città di mare, Livorno ha una ricca storia da crogiolo di culture (basti pensare a Venezia) e il merito fu anche di una legge speciale, anzi di una serie di provvedimenti legislativi prese alla fine del XVI secolo dal Granduca di Toscana. Le cosiddette Leggi Livornine miravano a far trasferire nella città un gran numero di persone per arricchirne il tessuto sociale e svilupparne l’economia. Come risultato, a Livorno arrivarono mercanti da mezza Europa e, anche grazie alla libertà di culto, molti di loro erano ebrei. Questo comportò un notevole sviluppo sotto molti punti di vista e chi oggi prova un ristorante a Livorno se ne accorge subito.
    2. 2.

      L’influenza della cucina ebraica nei ristoranti di Livorno

      Oggi chi mangia in un ristorante di Livorno, infatti, può provare un numero davvero sconfinato di piatti, ciascuno dei quali è erede di questo patrimonio multiculturale costruito nel corso dei secoli. La cultura che ebbe il maggior peso in questo cambio di rotta fu certamente quella ebraica, un peso che si nota nell’abbondanza di piatti a base di pomodoro, un prodotto poco utilizzato fino ad allora e portato a Livorno dagli ebrei spagnoli. Pensate al cacciucco alla livornese, alle triglie alla livornese, al baccalà alla livornese: tutti piatti facilmente trovabili in ogni ristorante di Livorno e che utilizzano ampiamente il pomodoro.
    3. 3.

      Rissosa e popolaresca: la cucina livornese da non perdere

      Chi va in un ristorante di Livorno non può certo esimersi dal provare il piatto più rappresentativo della città, il cacciucco alla livornese, un piatto a base di pesce in umido - solitamente quello che non veniva venduto al mercato - con salsa di pomodoro e pane abbrustolito. Il cacciucco è il piatto più conosciuto, perché è anche quello che meglio rappresenta la cosiddetta «cucina povera» livornese, ma in ogni ristorante di Livorno potrete assaggiare molti altri piatti poveri. Poveri per modo di dire, si capisce, perché in realtà l’ingegno dei livornesi ha reso queste specialità delle esplosioni di sapore davvero imperdibili.
    4. 4.

      Far di necessità virtù, nei ristoranti di Livorno: ma non solo

      La tradizione povera è una parte davvero importante della storia gastronomica della città (dal cavolo strascicato ai fagioli con le cotenne, dalle varie minestre dai nomi fantasiosi come la minestra coi sassi e la minestra sulla palla fino alle acciughe alla povera, ma non è l’unica tradizione presente, anzi. Nei ristoranti di Livorno, infatti, troverete anche piatti con una storia prestigiosa, perché nati in un ambiente agiato e raffinato. Qualche esempio? Le ostriche alla livornese, ovviamente, ma anche il pesce ragno alla Larderel, il cui nome deriva da un’antica e nobile famiglia della città. La cucina livornese è così: una sintesi di varie tendenze e di numerosissime storie che si sono intrecciate nel corso dei secoli.
    5. 5.

      Il pesce, ok, ma i piatti di terra?

      Essendo la città a due passi dal mare, è ovvio che il grosso della cucina proposta dai ristorante di Livorno sia a base di pesce, ma questo non significa che la cucina di terra sia sottovalutata o di minor qualità. Anzi, a Livorno si mangiano degli ottimi piatti più propriamente toscani, come la pasta coi ceci, la panzanella, i carciofi ritti (altra eredità ebraica) e il pollo alla galantina.
    6. 6.

      E poi ovviamente il ponce

      Una delle bevande classiche, proposta da molti ristoranti di Livorno, è il ponce, ossia il modo livornese di chiamare il punch. Questa bevanda, a base di caffè corretto col rhum, è certamente per il fine pasto, ma è essenziale per chi vuole vivere un’esperienza gastronomica autentica in un ristorante di Livorno. In via della Vigna, in particolare, c’è un locale, dal “Civili”, che è ben conosciuto per il suo ponce, ma non è certo l’unico. A Livorno, un ristorante non viene considerato autentico, se non serve questa bevanda: uno dei tanti indizi per chi cerca un ristorante a Livorno che conservi intatto l’immenso patrimonio culturale e gastronomico della città.