Menù di 'A Taverna Dò Rè
Il meglio del menu
Antipasti
Parmigiana di alici con salsa di fiori di latte
Carpaccio di polipi e patate
Involtini di verza con salsiccia e caciocavallo
Paccheri con funghi porcini e pomodorini del vesuvio
Vermicelli con colatura di alici e salsa di scarola
Linguine al cartoccio (frutti di mare, polipo e gamberi)
Secondi Piatti
Linguine al cartoccio
Filetto di tonno alla pizzaiola
Filetto di carne marchigiana con porcini
Desserts
Deliziosa di ricotta e pera con granella di pistacchio
Pastiera
Deliziosa di ricotta e pera con granella di pistacchio
Maggiori info sul ristorante: 'A Taverna Dò Rè
Una taverna regale: non è affatto un controsenso, anche se l’umiltà della parola taverna sembrerebbe fare a pugni con l’esclusività del termine regale/i>. Ma 'A Taverna Dò Rè è in effetti un posto che sa mescolare l’informalità della location con la raffinatezza di un menu delicato e ricco di opzioni tutte da scoprire. Nel quartiere Chiaia a Napoli, sul Fondo Supportico di Separazione (che si affacciasu Piazza Municipio) questo ristorante di pesce promette di regalarvi un’esperienza gastronomica d’eccezione.
Domande frequenti
Nel ristorante 'A Taverna Dò Rè si mangia cucina di Pesce?
'A Taverna Dò Rè Il ristorante dispone di parcheggio?
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Francesco Parrella è un napoletano doc esattamente come il suo locale è un ristorante napoletano doc. Dal 2004 ad oggi, 'A Taverna Dò Rè non ha modificato le proprie intenzioni e la propria missione cioè restituire a Napoli e ai napoletani lo splendore di una cucina che troppo spesso viene banalizzata. In questo ristorante del quartiere Chiaia che si trova sul Fondo Supportico di Separazione e si affaccia su Piazza Municipio troverete infatti una lunga lista di delizie partenopee che hanno contribuito a rendere così apprezzata e diffusa questa gastronomia anche fuori dai confini italiani. 'A Taverna Dò Rè esprime la creatività del suo chef, il quale ha l’obiettivo di mescolare sapori leggeri e delicati per dare vita ad un menu ricco di sfumature. Provate per esempio gli spaghettoni alla cetarese o una delle rivisitazioni più celebri di questo locale, la parmigiana di alici. Francesco è un grande appassionato di tradizioni culinarie e mescolando vari aspetti di tradizioni diverse crea piatti con un’identità unica e irripetibile. E infatti il menu di 'A Taverna Dò Rè cambia mensilmente, così come mensilmente c’è una nuova proposta in fatto di vino.