Menù di Acqua e Farina
Dai un'occhiata al menu di Acqua e Farina e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Acqua e Farina. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Polpo spadellato
con totani, seppie, pomodorini, rosmarino e limone
Polpo tiepido
con totani e patate novelle, su salsa al basilico
Parmigiana di patate alla provola filante
patate, mozzarella fiordilatte e provola filante gratinati al forno e aromatizzati al rosmarino
Primi Piatti
Mezze maniche integrali al ragù bianco di Chianina e funghi Porcini
Casoncelli alla bergamasca
con pancetta, parmigiano, salvia e burro versato
Spatzle alle erbe aromatiche
con straccetti di speck e crema al formaggio lodigiano
La Paella a modo nostro con cozze, vongole, totani, gamberetti, verdure di stagione e profumo di zafferano
Risotto ai fiori di zucca e funghi Porcini, mantecato al caprino
Secondi Piatti
Orecchia di elefante alla milanese
costoletta di maiale con panatura croccante
Tartare di Fassona in stile nizzarda
Fassone Garronese con uovo sodo, olive, capperi, fagiolini e croccante al lodigiano
Cacio e ova dello Chef
Bocconcini di pecorino romano DOP e uova aromatizzati al lime serviti con caponatina di verdure e olive
Pizza
Isabella
pomodoro, mozzarella fiordilatte mantovana e basilico
Santa Maria
pomodoro, mozzarella fiordilatte mantovana, prosciutto crudo di Parma 20 mesi, mozzarella con latte di bufala mantovana, cipolla rossa caramellata, origano
BrianZola
pomodoro, mozzarella fiordilatte mantovana, pancetta affumicata della Brianza, Gorgonzola DOP piccante
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