Menù di Agriturismo La Ca Nova
Il meglio del menu
Antipasti
Taglieri affettati misti tipici
Pane integrale produzione propria con lardo e miele
Battuta di fassona
Flan di zucca crema parmigiano
Agnolotti sugo arrosto
Agnolotti di magro burro e salvia
Risotto salsiccia e grignolino
Secondi Piatti
Brasato al barbera
Reale in lenta cottura con patate
Punta di vitello cotta a bassa temperatura
Desserts
Panna cotta
Bunet
Crostata
Maggiori info sul ristorante: Agriturismo La Ca Nova
Tra le dolci colline del Monferrato, terra di re e marchesi, troverete il incatevole Agriturismo La Ca Nova, ubicato nella zona di Cella Monte, piccolo comune situato tra Asti e Alessandria. Questa struttura nasce come cantina, che da inizio ‘900 è di proprietà della famiglia Bellero, e offre vini classici di queste zone in un’atmosfera magica, ancestrale, da vera azienda vinicola. In via Cipriano Cei potrete non solamente beneficiare di una gustosa pausa culinaria, ricca dei tipici sapori piemontesi, ma anche di un panorama mozzafiato, tranquillo, agreste e autentico.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Agriturismo La Ca Nova?
Il ristorante Agriturismo La Ca Nova dispone di posti a sedere all'aperto?
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L’Agriturismo La Ca Nova di Cella Monte prende il nome proprio dalla cantina, risalente al XVII secolo, deriva dalla parola “Canova”, nome dell’antico cascinale della famiglia di Marco Bellero, attuale proprietario del casale. In questo luogo potrete non solo arricchirvi della storia di alcuni tra i vini più famosi d’Italia, ma anche assaggiare prelibatezze gourmet, dal gusto autentico, vero, tradizionale. Un tempo questo luogo di via Cipriano Cei apparteneva ai conti Gazzone e ancora oggi è possibile sentire l’eleganza di quei tempi, per arredamento e simboli esposti.
Lo stemma dell’azienda, infatti, si rifà proprio a quell’importante casata piemontese: tre torri d’argento sormontate da un tetto dorato su cui poggiano frontalmente due gazze. Oggi nei campi di questo luogo si coltivano tipi diversi di vini, i grandi classici del Piemonte: Barbera d’Asti, Grignolino del Monferrato Casalese, Monferrato Freisa, Monferrato Casalese Cortese, Piemonte Bonarda, Monferrato Rosso. E oltre a queste delizie da bere potrete gustare ottimi piatti della tradizione regionale.