Menù di Il Cantiere del Porto
Il meglio del menu
Souté di cozze e vongole con crostini di pane
Composizione di salumi
Gran Antipasto di lago
Nido di tagliatelle al ragù di lago
Tagliolini all’astice
Gran spaghetto allo scoglio
Secondi Piatti
La tagliata del Cantiere in vinaigrette
Il gran fritto di mare
Il salmerino di lago alla griglia
Desserts
Il tortino al cioccolato
La panna cotta con coulisse di fragole
Il tiramisù del Cantiere fatto in casa
Maggiori info sul ristorante: Il Cantiere del Porto
Lavori in corso: al Cantiere di Predore, piccolo paese in provincia di Bergamo che si affaccia sul Lago d’Iseo, troverete degli ottimi piatti di pesce e di carne, prodotti da una cucina che non si ferma mai per offrirvi le migliori specialità bergamasche. La cucina di questo ristorante di via Sarnico utilizza prevalentemente prodotti locali per assicurare ai suoi clienti una cucina freschissima che esalti al massimo i sapori e le tradizioni lombarde mentre il locale può vantare una cornica suggestiva grazie agli scorci panorami sul lago che vi potrete godere dal giardino.
Domande frequenti
Nel ristorante Il Cantiere del Porto si mangia cucina Italiana?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Cantiere del Porto?
Vuoi prenotare un tavolo da Il Cantiere del Porto?
Predore è un paesello in provincia di Bergamo che può vantare un forte richiamo turistico non solo
per la sua vicinanza al Lago d’Iseo ma anche per i numerosi itinerari di trekking che vi porteranno a
visitare i meravigliosi dintorni di questa zona. Sulla via che porta a Sarnico, in via Sarnico, troverete
un ristorante che coniuga tradizione e modernità: è al Cantiere, locale che propone principalmente
cucina a base di pesce. Questo locale di Predore ha un menu ricco di scelta, nel quale vengono
proposti piatti che vengono preparati con ingredienti freschissimi.
La tradizione bergamasca di questa zona viene celebrata al Cantiere con il lavarello ripieno al forno
(il lavarello è un pesce di lago che viene pescato in abbondanza nel Lago d’Iseo) o con lo gnocco
fritto. Ma oltre a questi piatti, al Cantiere troverete piatti con sapori più esotici e ricercati, come il
pesce spada affumicato con kiwi e noci o il filetto di pesce persico agli agrumi. Proprio come un
cantiere, i lavori di questo ristorante non si fermano mai a causa di uno chef creativo e fantasioso,
mai stanco di sperimentare.