Menu from AllAlberone - Cucina con Cantina
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Tartare di manzo, puntarelle, alici e arance
13,00€
Tartare di tonno, burrata, mela verde e tartufo
14,00€
Baccalà mantecato al tartufo
12,00€
Mains
Linguina di gragnano al gambero rosso, pecorino e basilico
14,00€
Riso al salto con guancia di manzo brasata al vino rosso
13,00€
Cacio e pepe e carciofi
12,00€
Tataki di tonno con salsa al mandarino e gomasio
20,00€
Spalla di vitella, crema di zucca, cipolla rossa e vin brule'
18,00€
Baccalà, scarola ripassata, uvetta e noci
18,00€
Desserts
LA CURA
vaniglia, mele renette, uvetta, caramello e crumble speziato
6,00€
MECO'
Arachidi, cioccolato, Moscow mule e caramello salato
6,00€
Tiramisù 4° generazione
6,00€
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