Almiro
Un’esperienza ventennale nel settore della ristorazione e una passione sconfinata per la pizza è quello che rende questo ristorante nei pressi di Bologna una meta imperdibile per tutti gli amanti della cucina mediterranea più genuina e autentica. Stiamo parlando della pizzeria Almiro di Castel San Pietro Terme, un angolo di cultura gastronomica italiana in via Puglie. Almiro è un viaggio tra prodotti italiani di prima qualità e materie prime dell’eccellenza agroalimentare emiliana. Nascono così antipasti come il favoloso carpaccio di filetto di manzo e la pizza Almiro, a base di mozzarella Fior di Latte, cime di rapa, pomodori freschi bio, burrata e prosciutto San Daniele.
Orari di apertura
- Saturday
- 18:00 - 23:00
- Sunday
- 18:00 - 23:00
- Monday
- Chiuso
- Tuesday
- 18:00 - 23:00
- Wednesday
- 18:00 - 23:00
- Thursday
- 18:00 - 23:00
- Friday
- 18:00 - 23:00
Più informazioni su Almiro, Bologna
La cura verso le materie prime di origine biologica e certificata, l’attenzione nella ricerca delle ricette italiane più buone e la pizza, ad alta digeribilità, realizzata selezionando farine macinate a pietra e realizzando impasti a lievitazione lenta. È questo l’universo racchiuso sotto al nome Almiro, un ristorante e pizzeria avvolto dai paesaggi sconfinati della provincia di Bologna, in zona Castel San Pietro Terme.
In questo elegante e rustico locale di via Puglie, troverete antipasti da perdere la testa a base dei migliori prodotti Made in Italy, come mozzarella di bufala campana e prosciutto san Daniele, secondi piatti succulenti come la fantastica tagliata di manzo, e infine le mitiche pizze di Almiro. Provate la Valtellina, una meraviglia a base di mozzarella Fiordilatte, crema di tartufo, bresaola della Valtellina punta d’anca, rucola e Parmigiano Reggiano.
2 Recensioni su Almiro
Pizza senza glutine molto buona. Pizza Almiro deliziosa. Servizio rapido e cortese. Prezzi nella norma. Incantevole il lago nelle immediate vicinanze. Comoda la prenotazione online
Non eravamo mai stati in questo locale e lo abbiamo provato su consiglio di una conoscente. Pizza strepitosa...soffice e croccante al tempo stesso. Provato l’impatto ai grani antichi e devo dire veramente ottimo. Ci torneremo sicuramente!!!
Abbiamo preso la pizza ai grani antichi. Davvero molto buona e leggera. Il condimento è molto ricco. Molte delle pizze proposte nel menù sono inusuali, ma davvero gustose. Personale gentile.