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Forlì Cesena
Bertinoro
Amelia Bistrot
Amelia Bistrot Menu

Amelia Bistrot

Romagnola, Italiana, Europea

€€€€

5.5/6
11 recensioni
Foto del ristorante Amelia Bistrot a Bertinoro, Forlì Cesena
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Menù di Amelia Bistrot

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Menù estivo

Il meglio del menu

Comprende opzioni:

Vegetariane

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Antipasti

Carpaccio d'oca con ananas e fossa

L'uovo di Amelia

Vellutata di stagione con uovo cotto a bassa temperatura crostini di pane nero aromatizzati e tartufo di stagione

Crocchette di zucca su salsa alla paprika dolce

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Cappellacci al brasato con riduzione di sangiovese formaggio di fossa e granella di castagne

Raviolo ripieno di zucca su crema di pecorino semi di papavero e prosciutto crudo croccante

Tagliolini "rossi" saltati al guanciale e cardi con ricotta affumicata

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Secondi Piatti

Arrosto di coniglio rustico con olive taggiasche

Carrè al maialino con lardo e riduzione di prugne al sangiovese

Tagliata di angus con sale grosso e rosmarino

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Desserts

Crema chantilly in cialda con fragoline di bosco

Mille foglie alle tre creme

Tortino di ricotta al forno con fichi al miele

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Caratteristiche del Ristorante

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