Menù di Antica Bruschetteria Pautasso
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Antipasto piemontese
Tris di Carni Crude
Selezione di salumi Piemontesi
Pranzo
Menu Small
Dal Lunedì al Venerdì dalle 12:00 alle 14:30. Primo + Acqua + Caffé
Menu Medium
Dal Lunedì al Venerdì dalle 12:00 alle 14:30. Secondo con contorno + Acqua + Caffé
Menu Large
Dal Lunedì al Venerdì dalle 12:00 alle 14:30. Primo + Secondo con contorno + Acqua + Caffé
Consigli dello chef
Menu Degustazione
(minimo 2 persone)
Menu Degustazione
in abbinamento a 3 calici di vino (minimo 2 persone)
La Bagna Cauda
La classica Pautasso all'aglio - La classica Pautasso senza all'aglio - La tradizionale
Tajarin Langarolo
Gnocco di patate di montagna con ragù di peperone, acciuga secca e pesto di nocciola
Risotto con salsiccia cruda di Bra, spuma di Roccaverano, cipolla caramellata e pistilli di zafferano
Secondi Piatti
Trippa di Moncalieri
Brasato di Bue al Nebbiolo
Tagliata alla Novarese
Carne
Taglio di razza Piemontese servito su pietra ollare
Menù bambini
Pasta
al pomodoro o in bianco
Milanesina di vitello con patate
Desserts
Bonèt
Rondò fondente
Tortino alle nocciole
Maggiori info sul ristorante: Antica Bruschetteria Pautasso
L’Antica Bruschetteria Pautasso di piazza Emanuele Filiberto è all’apparenza una tipica trattoria di cucina piemontese a Torino, ed entrando avrete la sensazione di trovarvi in una trattoria tradizionale, dove le pareti rosse, le fotografie in bianco e nero, gli attrezzi agricoli e l’eleganza rustica e modesta vi metteranno sùbito a vostro agio. Ma la vera sorpresa arriverà sfogliando il menu: tra tomini fritti tartufati, tagliatelle di castagne con salsiccia e brasato al barolo, farete un viaggio autentico nella cucina piemontese più squisita, deliziati dalle magie culinarie della bruschetteria.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Antica Bruschetteria Pautasso?
Il ristorante Antica Bruschetteria Pautasso dispone di posti a sedere all'aperto?
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L’Antica Bruschetteria Pautasso di Torino è attiva da oltre quindici anni e grazie alla sua cucina piemontese si è imposta nella città come un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole assaporare il meglio della cucina tradizionale locale. La bagna càuda - specialità per eccellenza della tradizione gastronomica piemontese - è il piatto forte di questo locale di piazza Emanuele Filiberto, ed è disponibile tutto l’anno sia nella versione classica che in quella senz’aglio, accompagnata dal giardinetto di verdure. Ma non solo bagna càuda: all’Antica Bruschetteria Pautasso troverete piatti tipici della tradizione, preparati con ingredienti freschi e di qualità.
Seguendo le orme del personaggio che ha ispirato il nome del locale, Pinin Pautasso, l’Antica Bruschetteria Pautasso propone piatti tradizionali e originali che cambiano a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti. E se proprio non sapete decidervi, potrete andare sul sicuro e optare per un classico Menu Degustazione: qualsiasi cosa scegliate, farete un viaggio unico nei sapori del Piemonte, cullati dalla raffinatezza dell’Antica Bruschetteria Pautasso di Torino.