Menù di Antica Osteria Del Castello
Il meglio del menu
Antipasti
Degustazione di formaggi delle nostre valli, freschi e stagionati, contornati da confetture
Delizie del lago
Degustazione di pesci del Sebino con ricette dello chef
Salumi tradizionali della Franciacorta accompagnati da pan focaccia e giardiniera agrodolce delicata
Bigoli freschi con scalogno, sarde di lago essiccate e pane tostato alle erbe
Risotto al Franciacorta Brut con fragole e menta fresca
minimo due persone
Casoncelli al Bagoss fatti in casa con farine di Bienno con burro versato agli aromi e Bagoss a scaglie
Secondi Piatti
Filetto di salmerino con limone del Garda e aneto accompagnato da zucchine al vapore
Filetto di coregone gratinato con granella di pane rustico, patate e polenta arrostiti
Hamburger steak di scottona con pomodori, lattuga, formaggella e cipolla caramellata, accompagnato da patate arrosto
Maggiori info sul ristorante: Antica Osteria Del Castello
Giorgio Lovati ed Enrico Longhi sono legati da un’amicizia di lunga data ed è grazie a questo forte legame che i due amici hanno deciso di intraprendere un’avventura coraggiosa: riaprire l’Antica Osteria del Castello di via Mirolte a Iseo. La scommessa è stata vinta, perché questo classico ristorante lombardo è tornato nelle agende dei locali e dei turisti, grazie ad un menu che sintetizza alla perfezione modernità e tradizione e ad una location davvero suggestiva: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
Il ristorante Antica Osteria Del Castello dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Antica Osteria Del Castello si mangia cucina Lombarda?
Vuoi prenotare un tavolo da Antica Osteria Del Castello?
L’Antica Osteria del Castello si trova ad Iseo in via Mirolte, nel cuore di questa meravigliosa località, e oltre ad una location da sogno può vantare una cucina davvero impareggiabile. In quella che era una cantina seicentesca, di fronte al Castello Oldofredi, questo locale ha fatto dell’eleganza e della passione per il buon cibo il proprio marchio di fabbrica. Come detto, la location gioca un ruolo decisivo per il successo del locale, ma non è certo l’unico motivo per cui vale la pena provare l’Antica Osteria del Castello: all’interno di una sala a volte affascinante potrete infatti gustare piatti raffinati, frutto della passione di uno chef, Giorgio Lovati, che ama mescolare passato e presente in un menu ricco di colori e profumi.
La commistione di moderno e antico si nota anche nella scelta dell’arredamento, in modo da costituire un ambiente ricercato e quieto, perfetto per assaporare piatti dall’identità ben precisa e che vi faranno scoprire nuovi sentieri del gusto: prenotate il vostro tavolo!