Antica Schiacciata Romana

MonteverdeItaliano, Romano
Eccellente
4.7/6
7 Recensioni
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Antica Schiacciata Romana

Una pizzeria ­ o forse sarebbe meglio dire schiacciateria ­ come poche: l’Antica Schiacciata Romana è la casa della schiacciata romana, appunto, un prodotto molto simile alla pizza che alcuni chiamano pinsa ed è caratterizzata da un’alta digeribilità. Prenotate il vostro tavolo in questo locale di via Folco Portinari a Roma per provare un prodotto tanto antico quanto moderno e per vivere, nella tranquillità del quartiere di Monteverde, un’esperienza autentica e originale.

Orari di apertura

Aperto ora - Chiuderà alle 00:00
Mercoledì
19:30 - 00:00
Giovedì
19:30 - 00:00
Venerdì
19:30 - 00:00
Sabato
19:30 - 00:00
Domenica
19:30 - 00:00
Lunedì
19:30 - 00:00
Martedì
19:30 - 00:00

Indirizzo

Antica Schiacciata Romana
Via Folco Portinari 38
Roma 00151

Il meglio del Menu

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Antipasti

Bufala campana

10,00 €

Bresaola di cavallo

13,00 €

Affettati

prosciutto di cervo, slinzega di capra, bresaola di cavallo e prosciutto di cinghiale
13,00 €

Più informazioni su Antica Schiacciata Romana, Roma

Antica e non per modo di dire: chi passa per Roma non può esimersi dal provare la schiacciata romana, una ricetta che risale agli antichi Romani e che può tranquillamente essere considerata l’antenata della pizza. Con un impasto leggerissimo e altamente digeribile ­ l’impasto viene fatto maturare per 48 ore e non contiene grassi animali ­ la schiacciata romana, o pinsa, è il prodotto ideale per chi vuole mangiare una pizza alla sera ma vuole anche qualcosa che sia facile da digerire.

L’Antica Schiacciata Romana di via Folco Portinari a Roma ­ nel quartiere di Monteverde ­ è probabilmente il miglior locale della Capitale per assaggiare questo prodotto tipico. Ovviamente, l’Antica Schiacciata Romana va oltre al proprio nome ed infatti nel menu trovano ampio spazio altre ricette romane più recenti, ma che comunque portano con sé un bel carico di storia della gastronomia locale. L’ambiente di questa pizzeria sui generis è particolarmente confortevole, con tre sale che assicurano a ciascun cliente il relax adeguato per gustare una ricetta antica come quella della schiacciata ma anche la freschezza dei formaggi, l’intensità dei salumi locali e la croccantezza dei fritti.

7 Recensioni su Antica Schiacciata Romana

Eccellente
4.7/6
7 Recensioni
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Molto buona
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Miolto buono
Rumore:Abbastanza positivo
Tempo d'attesa:Veloci
"Eccellente"
6/6
Marida L.un anno fa · 5 recensioni

Esperienza fantastica Locale accogliente, camerieri efficienti, cibo buonissimo.... Ci farò un pensierino...

"Eccellente"
6/6
marina f.un anno fa · 1 recensione

Locale accogliente personale gentilissimo cibo ottimo vicino centro lo consiglio Marina

"Ottimo"
5/6
ENRICO P.un anno fa · 2 recensioni

Gradevole l'ambiente, servizio puntuale e cordiale, schiacciata di ottimo livello, digeribile e con molte ed interessanti varianti. Birra alla spina di ottima qualità. sicuramente ci tornerò