Menu from 8Th Floor Rooftop
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Spiedini di gamberi
ai cereali, mandorle e guacamole
Tataki di tonno fresco
pomodorini, pane croccante e mayo al lampone
Mozzarella di bufala
variazioni di pomodorini e basilico
Mains
Rigatoni all'amatriciana
guanciale di Amatrice,salsa di pomodoro San Marzano, pecorino romano DOP e pepe
Tonnarelli alla carbonara
pasta all'uovo, uova, guanciale di Amatrice, pecorino romano, pepe
Chitarra di pasta fresca cacio e pepe
pecorino romano D.O.P., pepe
Filetto di Manzo
manzo di fassona con patate del contadino
Trancio di salmone
in salsa d'arancia con patate del contadino
Burger Trilussa
Macinato di scottona 250gr, insalata iceberg, pomodoro, cheddar, bacon croccante con patate del contadino e salse
Pizza
Pinsa Napoli
salsa di pomodoro, alici, origano
Pinsa Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
Pinsa vegetariana
Mozzarella, verdure di stagione
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