Il ristorante Antiche Botti di Giarre propone un menu invitante e ricco delle gemme siciliane, di una terra, cioè, che ha tanto da offrire. Come molti sanno la cucina della Sicilia è un mix di diverse tradizioni culinarie, legate alle numerose dominazioni che hanno attraversato l’isola, vero e proprio gioiello al centro del Mediterraneo. Grazie ad ingredienti freschi e stagionali, etichette di vini locali selezionate con cura, proposte gastronomiche inedite e una cura unica nella preparazione delle portate, Antiche Botti vi farà riscoprire i sapori storici della regione.Cosa trovate sul menu? Si comincia con la classica selezione di salumi e formaggi locali, con antipasti sia caldi che freddi, e si prosegue con primi saporiti come le fettucine o il risotto ai funghi porcini, poi la costata di vitello alla griglia o le “linguine antichi sapori” con melanzane, capperi e tonno; e se volete qualcosa di più nazionale senza rinunciare alla qualità, troverete la pizza preparata secondo tradizione, cioè con impasto a lenta lievitazione e cotta nel forno a legna. Prenotate un tavolo in via del Santuario a Giarre: coccolati dalla vista spettacolare delle pendici dell’Etna e da sapori unici, vivrete un’esperienza indimenticabile.