Artemis

L’elegante entrata di Artemis, ristorante che si trova in via Nomentana a Roma, è un biglietto da visita piuttosto esaustivo di ciò che troverete sfogliando il menu di questo ristorante sardo nel quartiere Nomentano. Ogni elemento di Artemis, infatti, viene curato in ogni dettaglio, assicurando ai clienti di questo locale non solo un’estrema fedeltà alle ricette della tradizione sarda ma anche la certezza di provare qualche accostamento inedito e coraggioso.

Provate, per esempio, i mignon al carbone vegetale con ragù bianco di cinta senese e asparagi, gli spaghetti anatra asparagi e pecorino oppure andate sul classico e ordinate un classico intramontabile come il maialino al forno. Le tradizioni sarde, in questo tranquillo quartiere di Roma, vengono onorate in ogni loro aspetto e vi faranno scoprire nuovi sentieri del gusto, tutti sempre all’insegna della freschezza dei prodotti sardi. La Sardegna più autentica vi aspetta da Artemis: prenotate il vostro tavolo e godetevi una location dagli interni raffinati, un servizio cortese e professionale e soprattutto una cucina che non avete mai provato prima e che vi farà venire voglia di prendere il primo aereo per Cagliari o per Olbia.