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Bàcaro Navigli

NavigliItaliano
Molto Buono
4.4/6
5 Recensioni

Bàcaro Navigli

In uno dei punti più frizzanti della città di Milano, nella zona di Porta Genova, troverete il Bàcaro Navigli, ristorante originale e giovanile. Potreste iniziare con un'ombra di vino o il tipico spritz accompagnati dai cicchetti (stuzzichini) per poi assaggiare le varie pietanze italiane che il menu propone. La fantasia degli chef di via Vigevano vi farà vivere un’esperienza culinaria da leccarsi i baffi!

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 00:00
Giovedì
08:30 - 00:00
Venerdì
08:30 - 00:00
Sabato
18:30 - 00:00
Domenica
08:30 - 00:00
Lunedì
08:30 - 00:00
Martedì
Chiuso
Mercoledì
Chiuso

Indirizzo

Bàcaro Navigli
Via Vigevano 1
Milano 20144

Il meglio del Menu

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Antipasti

Sautè di cozze

Tagliere di salumi del Bàcaro con gnocco fritto

Burrata fresca su pane tostato con gaspacho di verdure di stagione

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Primi Piatti

Risotto alla milanese

Pici con crema al taleggio e piselli in doppia consistenza e granella di mandorle

Pacchero ripieno al ragù bianco con pomodorino confit

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Secondi Piatti

Fagottini di melanzana su crema al pomodorino con patate al forno

Involtini di pesce spada su crema di piselli con caponata di verdure

Tagliata di controfiletto di manzo piemontese con spinacino fresco e scaglie di parmigiano

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Dolci

Torta pere e cioccolato di nostra produzione

Ricotta ovina di Modica mantecata al miele con composta di frutta di stagione

Tiramisù

Non perdere il tavolo!

Menu Principale

Menu autunno 2017

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Menu degustazione

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Più informazioni su Bàcaro Navigli, Milano

Sembra che il termine bàcaro sia nato da un’esclamazione di un gondoliere di Venezia che un giorno, assaggiando un nuovo vino venuto dal Sud Italia, disse: ‘Bon, bon! Questo xe proprio un vin de bàcaro’. Far bàcara, in dialetto veneziano, vuol dire far baldoria nel nome di Bacco e così sono nate le tipiche osterie veneziane. Appassionati di vini e cultura gastronomica, Niccolò e Giuseppe hanno deciso portare questo nome nel cuore della città di Milano, ai Navigli a due passi da Porta Ticinese, aprendo il ristorante Bàcaro Navigli.

Il locale di via Vigevano si articola in due piani: al primo è presente la zona bar per uno spuntino o un aperitivo, mentre scendendo sotto la saletta ristorante, che si affaccia su un bellissimo cortile che sfocia sul Naviglio Grande, si potranno gustare tutte le prelibatezze italiane dello chef. Queste, naturalmente, sono accompagnate da una buona lista di vini selezionati tra le varie regioni d’Italia. Le pareti in mattonato, l’atmosfera gioviale e la location perfetta vi faranno passare una serata indimenticabile al Bàcaro Navigli in via Vigevano!

5 Recensioni su Bàcaro Navigli

Molto Buono
4.4/6
5 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Cibo:Delizioso
Servizio-personale:Miolto buono
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Tempo d'attesa:Molto veloci
"Ottimo"5/6
Paolo V.6 mesi fa · 0 recensioni

Ho prenotato un tavolo per due, per una cena romantica con mia moglie. Il locale è molto carino, ci siamo accomodati nella sala sottostante che risultava molto più adatta ad una cena romantica e l'atmosfera era quella giusta, musica di sottofondo non troppo alta e comunque non invadente, le pareti della sala dove ci siamo seduti hanno i mattoncini a vista ed in generale si prova un senso di calore. Il menù prevedeva 3 scelte come menù degustazione oppure à la carte, abbiamo optato per il menù degustazione di carne, gli altri erano pesce o vegano. Il menù di carne era composto da antipasto di salumi e gnocco fritto, ravioli in brodo con burrate e tagliata con funghi e grana. Acqua e caffè erano compresi, come vino invece abbiamo optato per un buon Bonarda frizzante. Tutti i piatti erano molto buoni, le porzioni poco abbondanti, ma trattandosi di degustazione ci può stare, dato che avevamo ancora un posticino abbiamo preso due dolci, anch'essi molto buoni: mousse ai tre cioccolati e tortino al cioccolato con crema al pistacchio. Unica pecca sul cibo, il pane un po' secco, Il servizio è stato buono, molto gentile il personale, un po' formale e a volte fin troppo presente, personalmente trovo un po' invadente il fatto che mi si versi il vino in continuazione, ma probabilmente era dovuto al fatto che la sala non era pienissima ed era forse più naturale avere più attenzioni verso i clienti da parte del personale. In generale ci siamo trovati molto bene e penso che torneremo per provare il menù à la carte.

"Ottimo"5/6
Davide B.6 mesi fa · 0 recensioni

buono il ristorante, bella posizione e gentile lo staff anche se un pochino inesperto. in generale i piatti sono ben curati e cucinati bene. ad essere onesto mi aspettavo un pochino di più dalle recensioni lette però in linea generale sono rimasto soddisfatto

"Eccellente"6/6
Mara S.4 mesi fa · 0 recensioni

Ottima posizione location elegante Cortesia e rapidità Antipasti e primi di ottimo livello Risotto allo zafferano con ossobuco da dieci e lode Da consigliare. Torneremo

"Ottimo"5/6
Laura M.4 mesi fa · 0 recensioni

ottimo ambiente collocato in una Milano splendida.. ottima la presentazione ! il personale è accogliente gentile e premuroso piatti della tradizione lombardo veneta raffinati e ottimi!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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