Menù di Baccante
Il meglio del menu
Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese
Tortellini fatti a mano in brodo di carne
Tortellacci imbottiti di mortadella superiore con burro e salvia
Secondi Piatti
Carpaccio di manzo con olive taggiasche e datterini
Straccetti di Angus con melograno e scaglie di pecorino di Monte san Pietro
Tagliata di manzo al sale rosa dell’Himalaya accompagnata da patate croccanti
Desserts
Dolce della Baccante: pere cotte al Merlot con gelato alla crema
Coppa di Mascarpone con granella di amaretti
Zuppa inglese
Maggiori info sul ristorante: Baccante
Ristorante, vinoteca e tigelleria: le varie anime di Baccante, locale che si trova in via Maria Callas a Bologna, compongono un puzzle davvero affascinante. Il concept moderno ha costituito gran parte del successo di Baccante, nel quale potrete non solo assaggiare cucina emiliana e romagnola in un contesto raffinato, ma anche abbinarci dell’ottimo vino (con tanti produttori locali) o una birra artigianale. Tanto per l’aperitivo che per la cena, questo locale di Bologna dalla cucina a vista rappresenta un punto d’incontro davvero unico per chi ama i prodotti tipici della tradizione locale e le ricette di una volta.
Domande frequenti
Nel ristorante Baccante si mangia cucina Emiliana?
Baccante Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Baccante è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Emiliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Baccante. Situato vicino al quartiere di Lame a Bologna, il Baccante propone piatti come Enoteca. Scopri cosa distingue Baccante dagli altri ristoranti di Bologna e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!