Bamboo 102

CentroToscano, Italiano
Fantastico
6.0/6
1 Recensione
Questo ristorante ha chiuso definitivamente.
Non preoccuparti - con noi puoi provare centinaia di altri posti.
Scopri tutti i ristoranti
Prenotazione gratuita e velocePrenotare un tavolo in pochi secondi
Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:

Osteria L'Artilafo

Centro
5.4/632
Osteria L'Artilafo

La Tana

Centro
5.4/634
La Tana

Bamboo 102

Quando Gionata Raffaelli, un imprenditore con la passione per il cibo, e la sorella Eleonora hanno deciso di avviare l’avventura di Bamboo 102, sapevano bene che cosa volevano per il loro locale in via Aurelia a Lido di Camaiore: un ristorante raffinato, nel quale ciascuno potesse esplorare la qualità scegliendo il piatto più adatto ai suoi gusti e alle sue esigenze. È così che Bamboo 102 è diventato in poco tempo un leader del suo settore, una tappa imprescindibile per chi ama la cucina in ogni suo aspetto e per chi non si accontenta della superficie delle cose, ma vuole esplorare a fondo la realtà.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Monday
Chiuso
Tuesday
19:30 - 22:00
Wednesday
19:30 - 22:00
Thursday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Friday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:00
Saturday
12:00 - 15:30
19:30 - 23:00
Sunday
12:00 - 15:30
19:30 - 23:00

Indirizzo

Bamboo 102
Via Aurelia 211
Lido di Camaiore 55041

Il meglio del Menu

2496D586-2ACF-41D3-B35A-57ECED744716

Antipasti

Cinque tuffi nel mare

Varietà di antipasti misti composta di: un crostino a base di saporite vongoline di mare, un crostino a base di delicata mousse di cernia, un crostino arricchito di tenero polpo e salsa di prezzemolo, il tutto integrato da una gustosa tartare di gambero e da appetitosi scampi grigliati
17,00 €

Tagliere di carne 2.0

Ricercata e generosa composizione di particolari insaccati e prelibati formaggi misti: saporito speck di carne chianina, appetitoso salame di carne Wagyulem, speciale mortadella di Bufalo, delizioso pecorino in foglie di noci, delicata sola di capra e ottimo formaggio “sovrano” fatto con latte di bufala; il tutto accompagnato da fragranti “sgranocchi” in farina di ceci interamente fatti a mano da noi ed una selezione di miele biologico in gusto acacia e castagno
15,00 €

Piramide di crocchette di miglio

Sfiziose crocchette di miglio cotte in forno con scricchiolante panatura di semi misti e pan grattato senza glutine, adagiate su un letto d’insalata nostrana ed arricchite al loro interno di lenticchie e spinaci; a completamento, viene affiancata una maionese vegana agli agrumi di nostra produzione
11,00 €

Più informazioni su Bamboo 102, Lido di Camaiore

Non c’è alcun dubbio sul fatto che Bamboo 102 abbia una solida filosofia alle sua spalle, che rende questo ristorante a Lido di Camaiore uno dei punti di riferimento per chi crede che la cucina sia qualcosa di più di pentole, padelle e fornelli. A partire dal nome, che unisce la resistenza del bamboo alla sua capacità di assorbire più anidride carbonica, e arrivando fino alla scelta delle farine (per esempio, Bamboo 102 non utilizza le farine di tipo 00, perché è una farina più povera dal punto di vista nutritivo), questo locale in via Aurelia riuscirà a stupirvi qualunque sia la vostra scelta.

Il menu di Bamboo 102 è infatti eclettico come pochi: ci sono piatti a base di pesce e piatti a base di carne, opzioni vegetariane e vegani e ovviamente piatti senza glutine e/o lattosio: questo raffinato ristorante si adatta alle esigenze di tutti, grazie anche ad una location intima ed elegante. Prenotate il vostro tavolo e fatevi conquistare dalla passione di un team legato da una missione, cioè quella di far coincidere qualità, leggerezza e bontà in un solo piatto. Siete pronti a raccogliere la sfida di Bamboo 102?

1 Recensione su Bamboo 102

Fantastico
1 Reviews
"Eccellente"
6/6
Maurizio C.un anno fa · 1 recensione

Molto bene. Opzioni vegan e vegetariane, anche fuori dalle solite banalità. Io ho mangiato tagliatelle al sugo d'oca e petto d'oca, visto che non è facile da trovare. Tutto molto buono