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Biancofiore

Centro · Italiano, Pugliese · 
Eccellente
5.0/6
2 Recensioni

Biancofiore

Diego e Daniela sono pugliesi doc e hanno sempre amato la loro terra e le sue tradizioni ed è così che è nato Biancofiore, un ristorante pugliese a Bari che ha come obiettivo tramandare le ricette di una volta aggiungendo a ciascun piatto un tocco di personalità che lo rende un’esperienza unica. In corso Vittorio Emanuele II a Bari, Biancofiore vi accoglierà con tutto il meglio della cucina pugliese in un contesto semplice e genuino, esattamente come i piatti proposti da questo ristorante. Lo chef, Giacinto, riesce a combinare l’autenticità delle ricette con la propria fantasia in un mix che produce abbinamenti sorprendenti, come il gazpacho con baccalà che viene servito con mandorle tostate e rucola selvatica, un trionfo di freschezza e creatività: prenotate il vostro tavolo e fatevi sorprendere dalla cucina più apprezzata di Bari!

Vai alla pagina di Biancofiore

Indirizzo

Biancofiore
Corso Vittorio Emanuele II 13
Bari 70122

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 23:00
Martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica
12:30 - 15:00
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Polpo biancofiore

€ 15.00

Varietà di sfilettati e crostacei

€ 20.00

Foie gras al moscato di frutta di stagione

€ 20.00
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Primi Piatti

Spaghetto con cicala e bottarga

€ 14.00

Raviolo ripieno di burrata con zucca e capocollo croccante

€ 14.00

Cavatello con gamberi rossi e pistacchi di Bronte

€ 16.00
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Secondi Piatti

Trancio di pescato con verdure di stagione

€ 18.00

Costolette di agnello laccate al miele con panure al tarallo pugliese

€ 18.00

Crostacei alla catalana

€ 25.00
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Dolci

Cappuccino Biancofiore

€ 7.00

Croccante al cioccolato fondente con cuore di pistacchio con crumble alla noce moscata

€ 7.00

Degustazione di formaggi abbinati alle confetture

€ 12.00

2 Recensioni su Biancofiore

"Buono"4/6
Christian L.9 mesi fa · 1 recensione

Ristorante essenziale, pulito e carino Il cibo nel complesso era buono. Le 2 note stonate sono: al momento della scelta dei piatti la persona che ci ha aiutato nella scelta dei piatti non è stata accogliente e non ci ha aiutato. Il vino che abbiamo scelto è arrivato a temperatura ambiente e nonostante il secchio del ghiaccio lo abbiamo bevuto freddo alla fine della cena. A parte questo buon ristorante

"Eccellente"6/6
Carmela C.un anno fa · 1 recensione

Un ristorante delicato dai colori tenui in zona centralissima. Una buona accoglienza e cibo ottimo. Cucina tipica Pugliese rivisitata,pesce cucinato in maniera eccelsa. Merita una visita.

2 persone
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