Diego e Daniela sono pugliesi doc e hanno sempre amato la loro terra e le sue tradizioni ed è così che è nato Biancofiore, un ristorante pugliese a Bari che ha come obiettivo tramandare le ricette di una volta aggiungendo a ciascun piatto un tocco di personalità che lo rende un’esperienza unica. In corso Vittorio Emanuele II a Bari, Biancofiore vi accoglierà con tutto il meglio della cucina pugliese in un contesto semplice e genuino, esattamente come i piatti proposti da questo ristorante. Lo chef, Giacinto, riesce a combinare l’autenticità delle ricette con la propria fantasia in un mix che produce abbinamenti sorprendenti, come il gazpacho con baccalà che viene servito con mandorle tostate e rucola selvatica, un trionfo di freschezza e creatività: prenotate il vostro tavolo e fatevi sorprendere dalla cucina più apprezzata di Bari!