Menù di Bluu il mare dentro
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare di tonno Fuentes 100 gr
olive taggiasche ed erba cipollina
25,00€
Alici del Cantabrico
8 filetti con crostini e burro salato
20,00€
Salmone
marinato al sale equilibrato, crema di zucchine
20,00€
Primi Piatti
Wellington di ricciola e champignon
30,00€
Polpo e peperoncini verde
24,00€
Conchigliette con ragù di polpo
22,00€
Linguine al ragù di crostacei
22,00€
Gnocchetto stoccafisso e sardelle
20,00€
Ombrina e spinaci
26,00€
Desserts
Cannolo Borghese
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