Menù di Bracery
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Selezione di salumi campani “La Stella delle Carni”
salsiccia stagionata, capocollo, pancetta, salame napoletano. 2 persone
Selezione di formaggi campani D.O.P.
Provolone del monaco D.O.P., caciocavallo podolico D.O.P., caciotta di capra dei Monti Lattari P.A.T., stracciata di bufala campana D.O.P (2 persone)
Tartare di filetto di manzo alla vecchia maniera in chiave moderna
Tartare di filetto di scottona**, capperi in fiore, pomodorini marinati, cipolla di Tropea caramellata, tartufo d’uovo. (2 persone)
Ravioli di bufala
Ravioli di ricotta e mozzarella di bufala con porcini*, noci e polvere di peperoni cruschi.
Pasta, piselli e
Tubettone mantecato al guanciale su passatina di piselli, stracciata di bufala D.O.P. e cipolla di Tropea.
Pasta e patate a modo nostro
Pasta e patate fritto su passatina di pomodorini gialli, fuso di provolone del Monaco e briciole di pancetta croccante.
Secondi Piatti
Filetto di maialino nero cotto a bassa temperatura
Filetto di maialino nero DOP cotto a bassa temperatura, friarielli e castagne in variazione.
Rivisitazione di Entrecote alla pizzaiola
Cubi di entrecote padellati con crema all’aglio dolce e maionese di pomodoro all’origano.
Cinghiale brasato
Cinghiale al vino rosso a cottura lenta, patate e porcini.
Maggiori info sul ristorante: Bracery
Nel centro che più centro non si può di Pompei, il ristorante Bracery si impone come punto di riferimento per gli appassionati di cucina casereccia, verace, ma con un twist internazionale e vestita in stile gourmet. Nascono così piatti come le tagliatelle al ragù di cinghiale e panini, come l’Elvis, un hamburger di manzetta Mazury 200 grammi con bacon, provola e insalata iceberg. La cura del dettaglio in questo ristorante di viale Mazzini è sempre al primo posto, con prodotti freschi e materie prime selezionate quotidianamente e ricette della tradizione locale, italiana e internazionale eseguite con passione e savoir faire. Prenotate online il vostro tavolo e non fatevi sfuggire quest’occasione!
Domande frequenti
Bracery Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Bracery dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Bracery è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Bracery. Situato vicino al quartiere di Centro a Pompei, il Bracery propone piatti come Hamburger, Steak. Scopri cosa distingue Bracery dagli altri ristoranti di Pompei e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!