Menù di Burnia
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Gambero rosso di Mazara
con pasta cataifi su letto di verdure in pastella
Tris di caponate
con focaccine
Tagliere di salumi e formaggi
Crudo, salame, guanciale di suino nero dei Nebrodi, ricottina, nerello di Sicilia, piattella di pecora, nero d'Avola
Norma
Tagliatelle gambero e pistacchi
Tagliatelle al ragù di suino nero dei Nebrodi
Secondi Piatti
Spiedini di vitello
su fonduta di caciocavallo e cipolla rossa in agrodolce
Polpette di suino nero dei Nebrodi
su cipolla rossa in agrodolce e prosciutto crudo croccante
Pesce spada alla siciliana
Pizze
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, scaglie di grana
Bagherese
Ricotta, acciughe, caciocavallo, cipolla, mollica tostata
Sole di Burnia
pomodoro San Marzano giallo, fiordilatte, crudo
Desserts
Cannolo in scorza di Piana degli albanesi
con ricotta di pecora
Mousse al pistacchio
Tiramisù aromatizzato al marsala
Maggiori info sul ristorante: Burnia
Dove mangiare le specialità siciliane più buone? Passeggiando per le stradine della città sarete colti dal profumino invitante dei ristoranti e sarà difficile scegliere dove mangiare. Seguite il nostro consiglio, andate da Burnia, si trova nel centro di Palermo in via Maggiore Pietro Toselli. La cucina propone specialità mediterranee a base di pesce fresco e carne di qualità. Noi abbiamo assaggiato i ravioli di cernia con ragù di pesce e non ci siamo fatti mancare il secondo, una deliziosa e leggera frittura di pesce. Tutte le ricette sono molto sfiziose e raffinate, punto d’incontro per i locali grazie al connubio perfetto tra tradizione e modernità.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Burnia?
Nel ristorante Burnia si mangia cucina Mediterranea?
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Come mai il Burnia è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Mediterranea di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Burnia. Situato vicino al quartiere di Libertà a Palermo, il Burnia propone piatti come Pizza, di Pesce, Siciliana. Scopri cosa distingue Burnia dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!